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    玉米高筋粉生產設備廠家,玉米高筋粉加工設備價格多少錢?

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    玉米高筋粉生產設備廠家,玉米高筋粉加工設備價格多少錢?

    玉米高筋粉是利用先進的科學技術提取玉米中的精華,并采用現代生物工程技術對玉米的分子結構進行修飾和嫁接調整精制而成的新型健康食品。玉米高筋粉不添加任何食品膠、色素、防腐劑、抗氧化劑,保留和豐富了玉米原有的營養成分,特別是玉米蛋白質經酶化后生成的多肽重新組合生成含硒的谷光甘肽,對人體起到抗衰老、抗癌變的作用(已通過國家有關部門的技術鑒定)。

    玉米高筋粉,口感細膩、筋道、滑爽,可做出面條、水餃、饅頭等食品

    玉米高筋粉加工工藝流程

     一、酶化改性:優質玉米剔去雜質,放入注入飲用水的水池中浸泡,加入玉米重量0.5%的酵母蛋白酶,水溫保持40~50℃。浸漬酶化2~3天即可使玉米中的淀粉膨脹、改性。

        二、磨漿去皮:將酶化后的玉米用清水清洗2~3次,放入磨漿機內磨成玉米漿,通過80~100目的振動篩脫去玉米粒的皮和臍子,或通過磨漿機的自動過濾功能濾出玉米皮和玉米臍。

        三、脫水加工:將已過濾的玉米漿通過壓榨使其含水量為30%左右。此時的濕面可直接做成面條、饅頭等面食。

        四、烘干制粉:如果含水量30%左右的濕玉米作為商品玉米面粉銷售,可用熱風烘干機或烘房將其烘干成含水量低于2.5%的玉米干粉,根據市場需求,包裝成1千克或5千克的塑料袋裝銷售。

    玉米高筋粉加工設備價格多少錢?

    設備成本,人工成本,場地成本三大項目,不同產能或者不同工藝的玉米高筋粉加工設備成本往往是不同的,因此不能一言而論,具體可以聯系中瑞糧油機械廠家;

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