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磨玉米面時,建議先將玉米清洗干凈,去除雜質和塵土。這樣可以避免不潔物質的污染,同時也有利于提高玉米面的品質和口感。
然而,在實際操作中,不是所有人都會在磨玉米面前將玉米洗凈。這主要取決于當地的食品加工習慣和個人偏好。如果你想要制作出更干凈、健康的玉米面,建議先將玉米清洗干凈,然后晾干**少1-2個小時再進行磨面,這樣可以保證玉米面的品質和口感。
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